Monthly Archives: november 2009

30
Nov 2009
Naturlig dukning

Fina dukningar med naturliga färger.

Fina dukningar med naturliga färger.

Ni har väl inte missat Fridas fina dukning för Orrefors (bilden till höger)? Supervackert tycker jag, så pass att jag blir sugen på klassiska snöbollar för värmeljusen igen trots att jag växte upp med dem och därmed borde avsky dem… Bilden till vänster gick lite i samma stil tycker jag, även om det är blå inslag också. Fin inspiration för kommande julbord hur som helst!

Translation: Setting the table the natural way – very pretty!

30
Nov 2009
Krans på dörren

Fin krans från KnockKnocking.

Fin krans från KnockKnocking.

Idag inhandlade jag en krans att hänga på dörren, jag hoppas att jag får fast den bara – vi har en lite lurig ytterdörr med flera glaspartier som ställer till det. Det blev den vita från Village som jag bloggat om tidigare, men jag måste också tipsa om Panduros fina i näver som jag fick syn på när jag redan hade shoppat klart. Kransen på bilden är ju supersöt också, den (och många andra varianter) finns hos Etsysäljaren KnockKnocking.

Translation: I bought a wreath for my front door today, a white heartshaped one. I do love the one on the photo as well though, from Etsy/KnockKnocking.

30
Nov 2009
Julbak: Lussebullar

Pepparkakorna är dock bakade i en fabrik...

Pepparkakorna är dock bakade i en fabrik... "Christmas Cupcake"-doftljus från Yankee Candle höll mig sällskap under baket.

I lördags passade jag på att baka lussebullar (mycket stolt över att jag än så länge håller ångan uppe och är ute i god tid!), och receptet jag använde kommer från Recepten.se. Bland de över 240 (!) kommentarerna till receptet hittar man många bra tips på hur de kan bli ännu godare, och jag följde några av råden och tillsatte ett ägg, lite mer saffran och mer socker. De blev supergoda!

Ingredienser

  • 50 g (1 pkt) jäst för söta degar
  • 150 g smör eller margarin
  • 5 dl mjölk
  • 1 burk (250 g) kesella
  • 2 frp (à 0,5 g) saffran (jag tog 2,5 paket, men saffran är superdyrt i år…)
  • 1,5 dl strösocker (jag tog 2 dl, det går nog att öka ännu lite mer)
  • 0,5 tsk salt
  • ca 17 dl vetemjöl (jag klarade mig nog med 14-15 dl)
  • 1 ägg (till pensling, jag tillsatte ett ägg i degen också, innan mjölet)
  • russin

Gör så här

  1. Smula ner jästen i en degbunke.
  2. Smält matfettet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37 grader (fingervarmt). (Mitt tips: Använd digital termometer, ju noggrannare man är desto bättre jäser degen.)
  3. Häll en del av degspadet över jästen och rör tills den är upplöst.
  4. Tillsätt resten av degspadet, kesella, saffran, socker och salt (och ägg om du vill). Arbeta därefter in större delen av mjölet tills degen släpper bunkens kanter och är smidig. (Mitt tips: Försök snåla med mjölet, även om degen blir lite jobbig att hantera om den är kladdig. Bullarna blir godare om de är saftiga!) Täck bunken med en bakhandduk och låt jäsa i 30 min.
  5. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk. Knåda den slät och blank. Dela den i 5 delar. Baka sedan ut 10 lussekatter av varje del, genom att rulla ut varje liten del till ca 20 cm och därefter forma till en lussekatt. Lägg lussekatterna på plåtar med bakplåtspapper och tryck i russin ordentligt. Låt jäsa till dubbel storlek 20-30 minuter.
  6. Pensla brödet med uppvispat ägg.
  7. Grädda lussekatterna mitt i ugnen 225 °C i ca 8 minuter. (I varmluftsugn 225°C i ca 8-10 minuter.)
  8. Låt svalna under bakduk. Förvara i plastpåse eller frys in.

Vad är era bästa tips för supergoda lussebullar?

Translation: I made traditional Swedish saffron buns last weekend, yum!

29
Nov 2009
Adventstävling: Vinn Yankee Candle-doftljus!

Tävlingen är avgjord och vinnarna kontaktade!

Tävlingen är avgjord och vinnarna kontaktade!

Idag är det första advent, och det firar vi med en adventstävling tycker jag! Underbara Yankee Candle gör en mängd mumsiga juldofter, och jag har fått möjlighet att lotta ut tre paket med tre doftljus i varje, i dofterna Red Berry & Cedar, Holiday Home Sweet Home och Candied Apple. Det är tre small jars, värda 125 kronor styck, så varje vinnare får ett paket värt 375 kronor.

För att tävla:

Skicka ett mail till maria(at)husligheter.se, skriv ”advent 1″ i ämnesraden (viktigt, annars hittar jag inte ditt mail när jag ska dra vinnarna) och svara på frågan Hur lång brinntid har Yankee Candle small jar?

Har du en blogg och tipsar om tävlingen i den så dubbleras dina vinstchanser som vanligt, skicka då med direktlänken till ditt blogginlägg i mailet. Du behöver inte ha en blogg för att vara med, istället kan du för att dubbla dina vinstchanser tipsa tre vänner om tävlingen – lägg då mig som kopia i mailet till vännerna så jag ser att du tipsat.

Tävlingen är öppen fram till andra advent, då det kommer en ny, rolig tävling. Stort lycka till!

29
Nov 2009
Jul på Husligheter!

Kära läsare, bli nu inte alldeles förfärade över att bloggen ser annorlunda ut – det är bara tillfälligt. Jag uppfattade absolut att ni föredrar att känna igen er i bloggen, så efter jul återgår allt till det normala igen. Men jag kunde inte låta bli att julpynta lite…

Glad första advent!

28
Nov 2009
Årets första grötfrukost

Risgrynsgröt, vört med ost och rykande muggar...

Risgrynsgröt, vört med ost och rykande muggar...

Vi hade tänkt hålla oss till första advent, men i morse vaknade både jag och maken ovanligt tidigt (och samtidigt!) så vi passade på att mysa med en julig frukost. Det är möjligt att vörtbröd är den godaste doften i världen – åtminstone när man känner den för första gången på ett år…

Translation: Husband and I treated ourselves with a Xmas-y breakfast this morning!

28
Nov 2009
Julklappsguide: Jordnära klappar

Del 2 av julklappsguiden! Denna gång är det dags för lite råa, jordnära, naturliga klappar – i alla fall i färg och form. Enjoy!

Jordnära klappar

Translation: A heap of christmas gift ideas, hope you’ll find something you’ll like!

27
Nov 2009
Flyttbar brasa

"Eldstaden" Piet är både snygg och mobil.

"Eldstaden" Piet är både snygg och mobil.

Via Decor8 hittade jag en väldigt tjusig svensk produkt – etanolkaminen Piet designad av Fredrik Hyltén Cavallius. Den verkar ha allt faktiskt – en snygg form, en genomtänkt look med guldfärgen som reflekterar ljuset, en funktionell design med isolerade ytterhölje så att den inte riskerar att bränna någon eller något i närheten och dessutom kan den flyttas omkring hur som helst eftersom den inte kräver något rökutsläpp. Som en möbel helt enkelt! Jag gillar den jättemycket, tänk så mysigt att ställa i badrummet när man badar (om man hade ett badkar, ehum) eller i sovrummet när man ligger och läser en bok på kvällen till exempel.

Än så länge är Piet bara en prototyp tyvärr, men enligt Fredrik själv är det ganska mycket intresse kring den så förhoppningsvis kommer den i produktion så småningom!

Translation: I love Fredrik Hyltén Cavallius portable fireplace! Still just a prototype, but hopefully it will come into production later!

27
Nov 2009
Dagens palett:

Dagens palett: Mjuka filtar

Dagens palett: Mjuka filtar

Idag ska jag försöka kombinera lite skrivbordsjobb och ett möte med storstädning – vi får väl se hur det går. Planen är att kunna tillbringa helgen med att julbaka i ett nystädat hus, förhoppningsvis med monterade ljusslingor på altanen och adventsstjärnor i fönstren – det vore skönt att för en gångs skull INTE vara ute i sista minuten…

Dagens palett är rätt ojulig, och baseras på ett av duktiga fotografen Shary Cairns foton. Kolla gärna in hennes sajt, gott om fina inredningsbilder att inspireras av!

Translation: Today I will try to combine meetings and writing with a serious cleaning of the whole house – we’ll se if I’ll succeed… And the palette is based on a beautiful photo by talented Shary Cairns.

26
Nov 2009
Julgranar på Hotel Birger Jarl

Ett urval av granarna, min favorit var Svenska Moderådets fina granklänning, tvåa från vänster på övre raden.

Ett urval av granarna, min favorit var Svenska Moderådets fina granklänning, tvåa från vänster på övre raden.

I morse var jag på pressfrukosten för Hotel Birger Jarls årliga julgranspresentation. Mumsig frukost (mangosmoothie med pepparkakssmulor kan gärna få stå på mitt frukostbord varje morgon…), trevligt sällskap och roliga granar förstås – klädda av bland andra Jonas Hallberg, Happy Socks och Nhu Dhuong. Du kan också kolla in dem i lobbyn på hotellet fram till jul!

Translation: This morning I went to the presentation of the traditional Christmas trees at Hotel Birger Jarl. I loved the ”tree dress” one, second from the left on the top row.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...